用比平时少一点的水来煮米饭。(新鲜煮好的米饭最适合做紫菜包饭。)准备馅料食材时保持米饭温热。
米饭尚热时,加芝麻油和盐,用饭勺或大勺轻翻搅拌至调味均匀,按需加盐。
牛肉切丝,用大蒜和生抽腌制一下
炒熟,备用
菠菜焯水,放入芝麻油和盐,拌均匀,备用
鸡蛋液打散,小火煎蛋皮,备用
胡萝卜擦丝,用芝麻油炒熟
鱼饼切条,煎熟,备用
准备紫菜卷
刷芝麻油
切块
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