披萨面团

作者： 林静27

图片是面包，记录为给自己看，方子是在地瓜上找的

用料

• 高筋面粉 180g
• 水 126g
• 酵母粉 1.5g
• 橄榄油（此次用的是玉米油） 7.5—10g
• 盐 3g

披萨面团的做法步骤

步骤 1

这是一个面饼的量，混合上面的材料至没有干粉，然后醒面40min，抻面往里，抻到有阻力，再醒面30min，再抻，然后团圆，容器喷油，放入容器然后放冰箱发酵一夜

菜谱创建时间：2025-04-18 19:59:09