蒜 青椒 胡萝卜 木耳 把这些都放切成条 (葱头是我剩下点就一起给弄了)
豆瓣酱一定要放 我用的是郫县豆瓣酱
鸡胸肉我买的小鸡胸肉 比较嫩 用胡椒粉和料酒给它腌差不多二十分钟 然后锅里放油把鸡胸肉先炒出来 放一边
锅里放点油把豆瓣酱炒出红油 然后依次放入蒜 胡萝卜 木耳 青椒 *木耳会跳舞哦 大家小心
炒差不多加肉
炒均匀后下料汁 翻炒翻炒 然后就可以出锅了