枇杷雪梨瘦肉汤

作者： 平步摘星辰

枇杷、雪梨是一道传统的养生佳品，这款汤结合了枇杷与雪梨的营养与药用价值，深受大众喜爱。 这道汤不仅口感清甜，更具有生津止渴、清肺止咳以及滋阴润燥等多重功效。 枇杷、雪梨还有滋阴润燥的功效，适合在秋冬季节食用，以缓解因干燥引起的各种不适。

用料

• 枇杷 500克
• 瘦肉（或辗肉） 400克
• 雪梨 2个
• 南北杏 20克
• 无花果 3-4颗
• 姜片 3-4片

枇杷雪梨瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

枇杷、雪梨用盐水浸泡一下

步骤 2

辗肉切小块，南北杏去皮，用刀切碎。

步骤 3

辗肉淖水去血水

步骤 4

枇杷切开一半，连皮带核备用 雪梨去皮，去心核（不去带酸点）

步骤 5

所有材料下锅，放适量水，煮开调小火煲1小时左右。

步骤 6

最后加少许盐提味，✅完成

菜谱创建时间：2025-04-19 11:16:40