巨巨下饭🍚泡椒肉丝

作者： 箐箐妈妈

这才是川渝人的最爱‼️巨下饭巨好吃‼️喜欢吃辣的姐妹别错过🍀另分享用铁锅炒肉丝不粘锅的方法🐽

用料

• 生抽
• 淀粉
• 蒜
• 盐
• 猪肉
• 胡椒粉
• 酱油
• 泡椒泡姜
• 料酒

巨巨下饭🍚泡椒肉丝的做法步骤

步骤 1

盘子1：泡椒泡姜小米辣切碎+豆辨酱 盘子2：生姜大蒜切碎 盘子3：生抽白糖胡椒粉花椒粉 先备好👍

步骤 2

🐷🐽猪肉切细丝丝，加入料酒，胡椒粉，嫩肉粉（淀粉），生抽抓匀，再加点冷水抓抓，🐷更嫩

步骤 3

🌝铁锅炒肉丝不粘锅的方法 锅里下油，油热后把菜油倒回油瓶里面，再重新倒冷油。热锅冷油就不会粘锅啦！

步骤 4

倒入🐷肉丝翻炒到变色炒起来

步骤 5

倒入盘1盘2🍱 盘子1：泡椒泡姜小米辣切碎+豆辨酱 盘子2：生姜大蒜切碎 炒到乳酸味

步骤 6

放肉丝+盘子3：生抽白糖胡椒粉花椒粉，快速起锅🍖

步骤 7

喜欢吃香葱的还可以加点葱🍛 巨巨巨下饭🐸

菜谱创建时间：2025-04-19 12:07:15