新鲜鲈鱼,从背部破开,洗净备用。
打上花刀,腌制的时候容易入味。
加入佐料,放入冰箱,腌制30分钟以上。
清理一下鱼身上腌制的佐料后,撒上辣椒粉和孜然粉。
空气炸锅180先烤10分钟后翻面再烤10分钟。
出锅上桌即可。