小龙虾

作者： 做自贡菜的川妹子

用料

• 小龙虾 3斤

小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗干净。 起锅烧油，油热后倒入小龙虾，炸至颜色变得通红色，然后捞出。 起锅烧油，倒入大葱、姜片、蒜、洋葱，炒香，然后加入花椒些许、豆瓣酱、小龙虾底料，一点点生抽，炒香。 倒入小龙虾炒均匀，加入一罐啤酒，些许开水（比例差不多一比一），两勺十三香，水开后闷大概20分钟。（15分钟左右时，加入黄瓜） 加一点香菜点缀即可。

菜谱创建时间：2025-04-19 19:15:37