夏天的一碗冰(白凉粉版)

作者： 苹果狗

用料

• 白凉粉 27克
• 水 625毫升
• 红茶粉 适量
• ＃辅料
• 醪糟 适量
• 红糖浆 适量
• 葡萄干 适量
• 熟绿豆(陈皮莲子绿豆汤) 适量
• 熟莲子(陈皮莲子绿豆汤) 适量
• 芝麻 适量

夏天的一碗冰(白凉粉版)的做法步骤

步骤 1

1.水烧开，转小火，倒入白凉粉搅拌均匀，烧开后，倒出一半入容器中，晾冷。既成【水晶粉】。 2.把红茶粉倒入锅里，和剩下一半的液体搅拌均匀，出色出香，关火，滤网滤出红茶液体到容器中凉冷，既成【红茶冻】。

步骤 2

电饭煲加入绿豆，莲子，陈皮，适量的水，煮成陈皮莲子绿豆汤。

步骤 3

取碗，碗底放入冰块。加入切块的水晶粉和红茶冻，舀绿豆和莲子，醪糟，葡萄干，淋入红糖浆，最后撒白芝麻。

步骤 4

和匀，开吃

步骤 5

冰冰凉凉，解暑热。

夏天的一碗冰(白凉粉版)的小贴士

1.白凉粉可以加自己喜欢的果汁或果蔬粉，就是不同的颜色。 2.红糖浆可以换成一切自己喜欢的果汁，牛奶，椰汁，蜂蜜。 3.果干可以换成山楂片，杏脯，蔓越莓…… 4.芝麻可以换成自己喜欢的坚果碎。

菜谱创建时间：2025-04-19 20:21:20