羊肚菌肉丸汤

作者： WitsonX

用料

• 羊肚菌
• 肉沫
• 姜
• 山药
• 胡萝卜
• 白胡椒粉
• 盐
• 生抽

羊肚菌肉丸汤的做法步骤

步骤 1

备菜：羊肚菌泡发、肉沫、姜末、山药、胡萝卜。

步骤 2

做肉丸：肉沫加姜末、白胡椒粉、盐、生抽，用手一边搅拌一边抓，抓到肉沫粘手。洗手抹油搓丸子。

步骤 3

蒸汤：肉丸加山药、胡萝卜、羊肚菌，放入清水，蒸30分钟。

步骤 4

出锅洒葱花。

菜谱创建时间：2025-04-19 22:19:53