椰蓉餐包

作者： 美味-美好

用料

• 高筋面粉 400克
• 水 280克（70%）
• 酵母 6克
• 糖 10克
• 盐 4克
• 面包改良剂 1克
• 黄油 30克（后下）
• 椰蓉馅
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1只
• 椰蓉 50克（糖20克）
• 总热量 2541kcal
• 碳水 336克
• 蛋白 64克
• 脂肪 102克
• 每份热量 13份/196kcal（14份/182kcal）

椰蓉餐包的做法步骤

步骤 1

和面（手套膜），开始很粘

步骤 2

分割 整形

步骤 3

发酵 38度30分钟 制作椰蓉酱

步骤 4

发酵厚取出面团 预热烤箱160度 挤上椰蓉酱

步骤 5

烘烤：上170度，下150度，20分钟

菜谱创建时间：2025-04-20 06:47:16