好吃到舔手指的可乐鸭舌❗️❗️❗️

作者： JAQi

还是过年的鸭舌，放在速冻的，想着清个冰箱库存。就想到小朋友都爱的可乐鸭舌，打破传统的蒸鸭舌，厨房新手也可以轻松上手，大家都去试试。家人肯定对你刮目相看🆒

用料

• 料酒 三调羹
• 姜 2片
• 百事可乐 一瓶
• 生抽 1调羹
• 老抽 2调羹
• 八角 1只
• 香叶 2片
• 白芝麻 适量
• 盐 2勺

好吃到舔手指的可乐鸭舌❗️❗️❗️的做法步骤

步骤 1

锅里➕适量冷水，放入鸭舌，料酒，盐，生姜二片，开火煮沸后继续煮二分钟。关火用清水冲洗一下。

步骤 2

洗干净的鸭舌放入锅里，倒入一瓶可乐，二片香叶，一个八角，一片桂皮，一勺盐、一勺生抽二勺老抽，开大火煮开，赚中火煮。

步骤 3

汤汁快煮干时把香叶桂皮八角夹出来，要开始搅拌，让每根鸭舌上都挂满汤汁，最后加入白芝麻搅拌均匀即可关火。美味可乐鸭舌完成。

好吃到舔手指的可乐鸭舌❗️❗️❗️的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加干辣椒，没有香叶这些的可以不加。同办法可以烧可乐鸡翅。关于盐，生抽，老抽的量要求不大，主要就是可以起作用，甜滋滋。所以别纠结用量，一点点够了，意思一下就好了。

菜谱创建时间：2025-04-20 12:53:04