麻辣版凉拌藠头

作者： 努力变好的酒窝窝

昨天的藠头好好吃，今天继续吃藠头，今天换个做法，麻辣版本的，辣椒加了三种:辣椒油，辣椒面，小米辣，还加了花椒面，麻麻辣辣，爱吃辣的这些调料可以比我放得更多些。下米饭配粥都很绝。蛋白质是煮的巴沙鱼，加了点生抽醋蒜末拌了吃，配上35克小米20克胡萝卜煮的小米粥。所有热量237大卡，加上调料大概20大卡，也才不到260大卡。藠头还剩了一半没吃完，超饱腹低卡的一餐

用料

• 藠头 135克
• 生抽
• 醋
• 辣椒面
• 小米辣
• 辣椒油
• 花椒面
• 味精或鸡精
• 香菜
• 葱花
• 小米辣 1个
• 姜蒜末

麻辣版凉拌藠头的做法步骤

步骤 1

藠头切片，加盐用手抓拌，多抓抓就会散开，会更入味。腌制15分钟后洗掉，一定挤干水分再拌，这是麻辣版本的，爱吃辣的朋友可

步骤 2

这是我今天的低卡午餐，加上130克巴沙鱼和胡萝卜小米粥，才200多大卡

菜谱创建时间：2025-04-20 14:22:51