健身碳水之自发粉馒头

作者： 吖呀正

练完以后最好的补偿碳水就是干净的馒头啦 做一次，吃一周

用料

• 自发粉 200克
• 温水 90 克

健身碳水之自发粉馒头的做法步骤

步骤 1

自发粉 200 克

步骤 2

温度就是手可以下去但是还是有点烫 ❗️经过两次实践，第一次 82 克水太少发不太起。第二次 110 克水太多、后面加了低筋面粉但是松软口感差了一点点。

步骤 3

和面变这样，不是很光滑😁 盖保鲜膜一个多小时。室内温度有 25 度左右

步骤 4

看到有这样“蜂窝状”，感觉可以了

步骤 5

丑丑的🫣放在锅内再静置 15 分钟

步骤 6

开蒸。水开后蒸了 15 分钟

步骤 7

好了就是这样子，不知道味道如何，担心没发起来呢

步骤 8

掰开还可以啊，虽然没有发很大，但是刚出锅趁热吃还是很好吃的！

步骤 9

嘻嘻吃完了

步骤 10

这是第二次做好的，变大好多

步骤 11

第二次比较成功(◠‿◠)✌️

菜谱创建时间：2025-04-20 22:56:17