艾叶煎鸡蛋

作者： 可乐love柠檬

老家艾叶没那么苦，小时候很喜欢吃，煲鸡或者煮鸡蛋都很好吃。清明回老家带了艾叶出来霍霍😊🤪🥰

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 艾叶 适量
• 油 适量

艾叶煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

摘好的艾叶，洗干净🤩

步骤 2

洗好后的艾叶（大概这么多）🤣

步骤 3

怕苦就淖水（左图） 不怕苦就直接炒（右图） 👇 直接炒，要记得放油，油放多点，艾叶很吃油🔥

步骤 4

淖水后的艾叶明显少了很多☺️

步骤 5

打鸡蛋🥚（老家带出来的鸡蛋会比较小，所以就打了4个）🥰

步骤 6

放油炒（我家有小娃娃，所以把艾叶切了下） 这里记得洒点盐🔥

步骤 7

加入鸡蛋🥚

步骤 8

出锅🤗🤗🤗 （自家吃的不用太介意造型美观）🤣

菜谱创建时间：2025-04-21 08:31:10