肉末（虾仁）炖蛋

作者： 奕家人的小厨房

炖蛋，简单美味😋

用料

• 鸡蛋 2只
• 肉末（虾仁） 30g
• 纯净水（水多一点蛋薄一点，看自己喜爱来加水，200g左右比较厚，供参考） 200-250g
• 盐 0.5g

肉末（虾仁）炖蛋的做法步骤

步骤 1

纯净水放入容器后（如果🈶肉汤或鸡汤更好，可以提升鲜度），打入鸡蛋两个，盐放入后搅拌，过滤筛过滤下，放入肉末，隔水蒸10-12分钟后焖五分钟，加入生抽美味😋。

菜谱创建时间：2025-04-21 17:37:57