泡菜臭豆腐

作者： 以风花和面

用料

• 老豆腐 1块
• 包菜 1颗500g

泡菜臭豆腐的做法步骤

步骤 1

1.炸豆腐 豆腐切成块，喷油，空气炸锅180°15分钟 翻面再次喷油，空气炸锅180°15分钟

步骤 2

2.腌泡菜 包菜切成粗丝 盐2茶勺半、白糖9平勺、白醋13勺、鸡精1茶勺、生抽3勺、6粒大蒜拍碎 粗辣椒面3勺、细辣椒面1勺、白芝麻1勺，泼热油（等到油关火后冒小烟时开始泼）

步骤 3

3.酱汁 白芝麻1勺、孜然粉半勺、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、烧烤料2勺、4粒大蒜挤碎，泼一点热油 1勺芝麻酱、2-3勺清水、2块臭豆腐乳，

菜谱创建时间：2025-04-21 17:58:21