青柠渍菠萝🍍

作者： 洛神嬷嬷茶

属于1+1＞2的好吃😋~冰箱冰镇一下好好吃！跑了好几家水果店和超市都没买到青柠檬，只好用黄柠檬了~青柠檬颜色会更好看！

用料

• 菠萝🍍 2个
• 青柠🍋 1个
• 白砂糖 适量
• 盐🧂 一丢丢
• 白兰地或者朗姆酒 一汤匙
• 青梅露（可选） 一汤匙

青柠渍菠萝🍍的做法步骤

步骤 1

水果店买处理好的菠萝🍍两个~洗干净切均匀的小块，直饮水➕少许盐🧂浸泡15分钟，倒掉盐水备用。柠檬🍋用盐搓洗干净外皮，用擦皮屑的工具檫出柠檬皮屑备用，（柑橘科的香气来自表皮里面的油性液囊，白色的皮会发苦）取一半的柠檬挤出汁。柠檬汁、柠檬皮屑、适量白砂糖、一丢丢盐➕白朗姆酒➕青梅露加入菠萝里，混合均匀冰箱冷藏腌制半小时就可以美美开吃了！

步骤 2

清爽好吃！

菜谱创建时间：2025-04-22 07:14:16