蒜蓉西兰花

作者： 棒棒堂学做饭

用料

• 西兰花
• 大蒜
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 料酒
• 胡椒粉

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切块，蒜切沫

步骤 2

水中加盐，油，味精，料酒，糖，胡椒粉，烧开后把西兰花加里面，水再开后，多焯一会，熟透

步骤 3

把西兰花控水后，摆到碗里面，然后盖上盘子后翻过来

步骤 4

小火煸炒蒜蓉，加料酒，酱油，骨汤或者水，加盐，味精，鸡精，糖，胡椒粉，耗油，烧开，加点老抽，尝一尝味道

步骤 5

勾芡，加点明油出锅浇到西兰花上

菜谱创建时间：2025-04-22 14:20:39