桔子去皮,鸡蛋洗干净备用。
将鸡蛋去壳,和桔子肉一起放入破壁机打碎。
打碎后加入280克面粉,加入酵母3克,盐2克,白糖15克,揉成光滑面团。
取出60克左右的面团,按压后加入五花肉包起来。
包做好后放入发酵箱发酵至两倍大。然后放蒸锅蒸,水开后12分钟,闷5分钟即可。
松软美味😋👍👍👍。