（超级好吃的）南瓜土司

作者： 爱做面包的广东人

这次做的土司最成功，好吃了。 加了老南瓜泥，颜色金灿灿的，让人垂涎三尺！ 口感甜，香，软！ 超好吃！超好吃！超好吃！

用料

• 高筋面粉 250克
• 全蛋 50克
• 牛奶 28克（牛奶预留10克出来，看情况加）
• 糖 20克
• 盐 2.5克
• 酵母 2.5克
• 奶粉 10克
• 南瓜泥 135克
• 黄油 20克

（超级好吃的）南瓜土司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入厨师机，打出厚膜加入黄油继续搅打，打好的面团放温暖处发酵1.5倍大

步骤 2

发酵好的面团取出轻按排气，分成三份滚圆盖上保鲜膜松驰15—20分钟

步骤 3

取松驰好的面团擀牛舌状，按平时自己做土司的手法卷起（面团韧性不太好，请小心操作）

步骤 4

第一次擀好卷起盖上保鲜膜松驰个15分钟

步骤 5

取出面团再次擀长，卷起

步骤 6

三个面团擀好放土司盒发酵八.九分满 ❌（我这是发过头了，想盖子都盖不了）

步骤 7

165度28—30分钟，用的三能低糖土司盒 上色满意时盖锡纸

步骤 8

满意的土司，松软拉丝

菜谱创建时间：2025-04-22 17:42:58