前几天做韩式辣鸡爪,剩下好多韩式辣酱,不知道怎么样才能消耗完,今天想起了石锅拌饭会用到韩式辣酱,果断试一试!用的是家里现有的食材,整点大米,烫点蔬菜,拌一拌就好啦,可以算得上快手饭!
食材:米饭、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、瘦肉、香菇、油麦菜
调料:韩式辣酱、生抽、蜂蜜、白芝麻、香油
步骤:
1⃣️-胡萝卜切丝、西葫芦切条、香菇切片,油麦菜掰成段
2⃣️-瘦肉切片,加盐、老抽、淀粉抓匀腌制10分钟
3⃣️-将油麦菜(2分钟)、西葫芦(2分钟)、胡萝卜(3分钟)、香菇(5分钟)分别焯水煮熟
4⃣️-锅中少许油,煎鸡蛋、煎肉片
5⃣️-调酱汁(韩式辣酱+生抽+蜂蜜+白芝麻+香油+少许水)
6⃣️-将菜码在米饭上,中间放一颗煎蛋,撒点白芝麻
7⃣️-淋上酱汁拌匀即可
简单又好吃,真的好香哇,多多的蔬菜量,健康又低脂
菜谱创建时间:2025-04-24 10:44:37