小米面馒头

作者： 味有天天有味

小米粉买了有一段时间了，必须要尽快消耗掉。

用料

• 小米面 60克
• 面粉 180克
• 酵母 2.5克
• 糖 5克
• 水 115克

小米面馒头的做法步骤

步骤 1

小米面和面粉混合；

步骤 2

加糖、酵母、水；

步骤 3

揉匀光滑的面团，放温暖处密封醒发二倍大；

步骤 4

醒发好，二倍大～～

步骤 5

还准备做黑米面馒头；

步骤 6

揉好了一个个馒头坯😊

步骤 7

放入蒸格再次醒发松弛～

步骤 8

待馒头坯体积明显变大，开火蒸制…

步骤 9

水烧开转中小火，计时蒸制13分钟，关火后再焖5分钟开盖；

步骤 10

非常成功✌

菜谱创建时间：2025-04-24 15:58:28