“莓烦恼”奶冻

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 牛奶 80克
• 淡奶油 90克
• 细砂糖 20克
• 吉利丁片 5克
• 饼干 1块
• 蓝莓酱 1勺
• 红树莓酱 2勺
• 水果：
• 蓝莓果 1盒
• 红树莓果 1盒
• 橙子 1只
• 花草 适量
• 淡奶油 100克
• 细沙糖 10克

“莓烦恼”奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水浸泡。

步骤 2

1）牛奶用小火煮热加糖化开。 2）淡奶油打之7分。 3）牛奶倒入淡奶油，随后把吉利丁片拌匀。 4）最后倒入4寸的模具内，放入冰箱冷藏2-3小时。

步骤 3

用另剩下的淡奶油（大概100克）加糖打成奶油状，用婊花袋装入。

步骤 4

用热毛巾敷下冷藏好的模具，倒扣在盘子里，撒上饼干碎末。蓝莓红树莓酱用勺子舀在当中，用婊花袋里奶油婊上。

步骤 5

最后把水果花草点缀，天气开始转热，这一道甜点对女性来说谁不爱呢？尤其配上咖啡或红茶简直太美味了😋😋

菜谱创建时间：2025-04-24 16:27:31