奶酪西葫芦（或茄子）卷ricotta zucchini rolls

作者： 候鸟的迁徙生活

健康美味、无油烟的烤箱菜肴。

用料

• 西葫芦切薄片（或茄子） 适量
• 橄榄油或植物油 适量
• 盐 适量
• ricotta奶酪（新鲜奶酪） 适量
• 鸡蛋 1个
• 帕玛森奶酪碎 适量
• 罗勒叶或罗勒干粉 适量
• 盐 适量
• 番茄酱（番茄熬制的或超市购买） 适量
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 点缀任何你喜欢的香草碎：欧芹、香葱、罗勒…

奶酪西葫芦（或茄子）卷ricotta zucchini rolls的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度。 西葫芦或茄子，我这次做的奶酪茄子卷。西葫芦切片，撒上橄榄油和一点点盐，去烤箱15分钟烤软就行。

步骤 2

这时候做个奶酪酱。适量ricotta, 1个鸡蛋、帕玛森奶酪碎、罗勒叶碎、一点盐，混合。

步骤 3

番茄酱铺一层在不粘烤盘里，或垫一层烘培纸（锡纸会沾）在底部，烤软的西葫芦把奶酪馅卷起来，放在番茄酱上。

步骤 4

在西葫芦上再铺上一层番茄酱

步骤 5

马苏里拉奶酪碎，去烤箱200度烤约20分钟，奶酪表面金黄即可！

步骤 6

点缀香草碎，诱人的色彩和味道！真是健康菜肴。

步骤 7

用茄子也是一样的好吃，多一种选择！

菜谱创建时间：2025-04-25 02:28:33