西兰花大虾蒸蛋

作者： 月月的妈66

今天给大家分享一道10分钟搞定的高颜值养生餐~西兰大虾蒸蛋，它是一道颜值与营养并存的养生餐品，大虾O弹、蒸蛋嫩滑．搭配翠绿西兰花．一口吃进蛋白质、维生素和抗氧化物质．营养满分又低卡.早餐晚餐都适合。

用料

• 鸡蛋 1个
• 西兰花 适量
• 大虾 2~3只
• 生抽 2勺
• 香油 少许
• 小米椒 适量
• 葱花 适量

西兰花大虾蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，挑出虾线，我为了好看没去虾头。

步骤 2

2只大虾圈成一个圆⭕️，中间倒入2勺生抽，撒一点胡椒粉，因为生抽比较咸基本不需要再放盐了。

步骤 3

中间打入一个鸡蛋，围着盘子边缘摆上一圈西兰花。

步骤 4

撒一点葱花和小米椒蒸6~8分钟，喜欢吃那种糖心蛋的蒸6分钟就可以了。

步骤 5

淋上几滴香油，按照个人口味可以撒一点还有黑胡椒。

步骤 6

一道色香味俱全的西兰花大虾蒸蛋就大功告成了。

步骤 7

鸡蛋更是营养宝库，三者搭配，营养全面且易于吸收。

步骤 8

大虾则是优质蛋白质的良好来源，富含钙、镁等微量元素，能补充身体所需营养。

步骤 9

西兰花富含维生素 C、膳食纤维和多种抗氧化物质，有增强免疫力、促进消化的作用。

菜谱创建时间：2025-04-25 07:02:54