喷香手抓羊肉饭（电饭煲版）

作者： 闹闹的厨房

用料

• 羊肉
• 胡萝卜
• 大米
• 葡萄干
• 孜然粉或烧烤粉
• 椒盐
• 生抽

喷香手抓羊肉饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

2磅羊腿肉放入冷水中泡出血水洗净，切块；3杯半大米洗净放入电饭煲，加入和平时做饭一样的水量，提前浸泡一会儿；胡萝卜去皮切块

步骤 2

炒锅内不用倒油，直接加入羊肉块翻炒出油，再加入胡萝卜块，盐，烧烤粉（孜然粉），椒盐，中大火翻炒均匀，倒入电饭煲和大米一起搅拌均匀，开启标准做饭模式

步骤 3

做好前十分钟开盖搅拌一下米饭，防止糊底，再过五分钟加入葡萄干搅拌一下，五分钟后喷香喷香的手抓羊肉饭就做好啦

菜谱创建时间：2025-04-25 10:35:38