🔥嘎好吃—香菜牛肉杏鲍菇贝果🥯

作者： 小妮儿私家烘焙

不是教程，仅记录📝，姐妹们都去试试，真的绝绝子好吃🔥的不得了！可以做6个！ ❤️波兰种—— 高筋面粉50 水50 新鲜酵母1.5 ❤️面包体—— 高粉 270g 糖 15g 波兰种 50g 水 130g 盐4g 新鲜酵母6g 红葱油10g 红葱酥15g ❤️馅料—— 杏鲍菇 牛肉 香菜：适量 白芝麻：适量 干辣椒丝 煮贝果的水:1000g，只用清水，也可以很好的上色！ 平炉220度15-18分钟，具体看上色程度，出炉喷水！ ❤️馅儿料做法❤️—— 杏鲍菇焯水，牛肉切成很细很细的丝，泡除血水，多泡一会儿，提前用淀粉，盐，鸡精，一点生抽和老抽半个蛋清，腌制！ 锅里不放油，杏鲍菇炒出水汽，盛出备用，牛肉多放点儿油，炒熟，放葱蒜干辣椒丝，再把杏鲍菇倒进去，放盐，一点生抽，老抽，鸡精，多放点儿孜然粉，炒一下，出锅前撒上熟的白芝麻和香菜段就好了

用料

• 配方看上面 配方看上面

🔥嘎好吃—香菜牛肉杏鲍菇贝果🥯的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇焯水，牛肉切成很细很细的丝，泡除血水，多泡一会儿，提前用淀粉，盐，鸡精，一点生抽和老抽半个蛋清，腌制！ 锅里不放油，杏鲍菇炒出水汽，盛出备用，牛肉多放点儿油，炒熟，放葱蒜干辣椒丝，再把杏鲍菇倒进去，放盐，一点生抽，老抽，鸡精，多放点儿孜然粉，炒一下，出锅前撒上熟的白芝麻和香菜段就好了

步骤 2

绝绝子好吃的很！

步骤 3

今天被我烤出了钻石纹😁

步骤 4

太好吃了！姐妹们都去试试！

菜谱创建时间：2025-04-25 17:12:01