花生炒熟,搓掉红衣
要吃颗粒花生酱的先把三分之一花生放入料理机打碎成细颗粒放入干净碗里备用
接下来再把剩余花生全部倒入料理机,加入一克盐,五克白砂糖搅打,中途可能打不动就用勺子拨拉下,加入五克花生油继续打(加了油打起来更顺滑),打至细腻光滑
和打碎的花生颗粒拌匀即可