葱香酱肉发面饼

作者： Keiun

食材准备(3人份) 中筋面粉300克 温水180克(40℃左右) 干酵母3克 猪肉末150克 甜面酱1勺 老抽半勺 葱花1小碗 椒盐少许 食用油适量 三步搞定发面饼 发面 面粉加酵母，分次倒入温水搅成絮状，揉到光 滑不粘手。盖保鲜膜放暖和处,发到两倍大 (约1小时) 炒酱肉 冷锅倒油，肉末炒散后加甜面酱、老抽，中小 火炒到肉粒油亮发干，盛出 凉。 煎饼 发好的面团擀成厚片，撒椒盐、铺酱肉和葱 花，卷紧切段再压扁。平底锅刷油，中火煎到 两面微黄，加小半碗水盖盖焖3分钟，开盖煎脆

用料

• 中筋面粉
• 葱花
• 猪肉末

葱香酱肉发面饼的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2025-04-26 14:31:16