夏日开胃凉拌菜 《鸡胸肉拌三丝》

作者： jun君厨房

鸡胸肉、土豆、青瓜、胡萝卜凉拌菜

用料

• 鸡胸肉（即食的） 1个
• 香菜 1根
• 生抽 两大勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 蒜末 两颗
• 小米椒 2根
• 土豆 1小个
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 白醋 三勺
• 辣椒油 两勺
• 白芝麻 少量

夏日开胃凉拌菜 《鸡胸肉拌三丝》的做法步骤

步骤 1

先把土豆、胡萝卜、青瓜切丝

步骤 2

把水烧开，倒入胡萝卜和土豆煮熟，青瓜不用煮。

步骤 3

煮熟后过冷水

步骤 4

调料汁（生抽、蚝油、蒜末、盐巴、小米椒、辣椒油、白芝麻） 热油倒入酱汁即可

步骤 5

用的即食鸡胸肉，手撕即可放进去拌在一起

步骤 6

酱汁倒入，白醋几勺，搅拌均匀

步骤 7

香菜点缀

菜谱创建时间：2025-04-26 19:32:28