【简食】家常炒饭

作者： Hann名字别再重复了

菜谱来自下厨房@皇冠-后厨 的黄金家常炒米饭 https://www.xiachufang.com/recipe/104730528/ 百试不厌 绝对无错 香甜可口 两人份

用料

• 剩饭 1.5-2人份
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 3/4根
• 黄瓜 3/4根
• 花椒
• 大料
• 小葱
• 酱油
• 虾肉/香肠 少许

【简食】家常炒饭的做法步骤

步骤 1

备料：胡萝卜、黄瓜切小丁；小葱切丁；如果有香肠或虾仁（熟）也切小丁

步骤 2

炒：锅中稍多点油，下花椒大料，小火炸香，在变黑之前捞出；直接打鸡蛋入锅，炒散；加入胡萝卜丁，炒香；加入剩饭、小葱，炒匀，来一丢丢酱油；下黄瓜丁；下虾肉（香肠丁），炒匀，按口味调入一点盐，出锅

菜谱创建时间：2025-04-26 23:21:47