泡脚鸡杂
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作者：
做自贡菜的川妹子
用料
泡脚鸡杂的做法步骤
步骤 1
郡肝、鸭肠，清洗干净，焯水一分钟左右捞出备用。 油热后，放入泡椒、泡姜、蒜末、干辣椒、花椒、生姜、葱段、豆瓣酱，大火爆香。 倒入鸡杂，加入料酒、生抽、盐、味精、白糖 倒入青椒、小米辣，翻炒一下 锅边倒一点醋，加点香菜杆，翻炒一下即可。
菜谱创建时间：2025-04-27 10:54:40
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