川菜 凉拌三丝

作者： -酸奶饿了

用料

• 胡萝卜 大半根
• 云丝 半包
• 海带 一张

川菜 凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

云丝海带都提前泡发，胡萝卜切丝，海带洗净切丝。锅中水开下海带丝焯水7分钟，胡萝卜云丝焯水七八秒捞出放冷水里过一下口感更好。

步骤 2

锅热，放香油和藤椒油，闻到香味放姜蒜末爆香，再放小米椒末激出辣味关火！加生抽，醋，一丁点白糖，油辣子拌匀备用。三丝控干水份放一个大点的盆里，加入刚炒好的调料，香菜，盐，鸡精，白芝麻拌匀开吃！能下两大碗米饭！

菜谱创建时间：2025-04-27 21:39:46