回锅肉

作者： 艾莉亚斯塔克

懒人瞎做版

用料

• 青蒜 3根
• 豆瓣酱 1小勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 梅花肉 1块

回锅肉的做法步骤

步骤 1

把梅花肉洗干净，用盐水腌制。擦干水分，放入烤盘，180度烤熟，切片。青蒜斜刀切成段，茎叶分开。梅花肉下油锅翻炒均匀，放入豆瓣酱翻炒均匀，放入青蒜的茎翻炒均匀，放入青蒜的叶子翻炒均匀，装盘。

步骤 2

懒得煮肉，烤熟很快，节省时间。

步骤 3

豆豉没了，省略。

菜谱创建时间：2025-04-28 00:06:36