鸡蛋培根土豆篮

作者： 果果-奇异果

高颜值早餐！外酥里嫩！

用料

• 土豆 ，去皮，切成能放入进料口的长度 250 - 300 克
• 红葱头 ，一切二 60克
• 盐 1 - 2 小撮
• 黑胡椒粉 1 - 2 小撮
• 培根丁 60 克
• 鸡蛋(每颗约53-63 6颗
• 新鲜细香葱 ， 切碎的 适量

鸡蛋培根土豆篮的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至180°C。取一个碗放在主锅盖上，在碗里称出土豆，取下备用

步骤 2

置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将双面刨切盘的第2面（切丝）朝上放置 ，盖上刨切盖，

步骤 3

在进料口宽口部分放入准备好的土豆，使用推杆，以切丝 /细丝切丝。同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有的土豆，按下选择钮停止运转。

步骤 4

取出切好的土豆用手挤干水分，沥干多余的汁水备用。取出多功能果蔬处理器及轴。

步骤 5

将红葱头放入主锅

步骤 6

以4 秒/速度 5切碎

步骤 7

倒入装有土豆丝的碗中，加入1-2撮盐和1-2撮黑胡椒粉，

步骤 8

用刮刀棒搅拌均匀。

步骤 9

将混合物倒入麦芬烤模中，用勺子将其做成篮子状。

步骤 10

放入烤箱以180°C烘烤约15分钟

步骤 11

取出。

步骤 12

将30克培根丁平均装到土豆篮中

步骤 13

然后每个放入一颗鸡蛋顶部放上剩余的30克培根丁。

步骤 14

放上剩余的30克培根丁。

步骤 15

再放入烤箱以180°C烘烤约10分钟

步骤 16

出炉。

步骤 17

撒上新鲜细香葱

步骤 18

颜值超高。

步骤 19

晾凉！

步骤 20

步骤 21

酥脆土豆篮托住流心蛋，可以撒点黑胡椒粉！

步骤 22

外酥里嫩 ！

步骤 23

土豆篮+流心蛋+焦香培根=满分口感

步骤 24

开吃！

菜谱创建时间：2025-04-28 15:58:28