湖南米粉-宽粉汤粉

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 米粉
• 肉沫
• 青菜
• 生抽
• 葱
• 鸡蛋

湖南米粉-宽粉汤粉的做法步骤

步骤 1

在网上买的湖南米粉，宽的。按照商家给的泡米粉的步骤，把米粉泡开。

步骤 2

碗里放猪油，生抽，鸡精，盐。

步骤 3

锅中做汤底，五花肉煸油，煎鸡蛋，鸡蛋定型后加入开水继续煮。

步骤 4

还可以再加入喜欢吃的蔬菜烫熟

步骤 5

另外一个锅煮水烫米粉，米粉烫个几分钟漏勺捞起放入猪油碗中，拌匀。

步骤 6

加入汤，家里如果有其他熬煮的汤也可以作为米粉的汤底。

菜谱创建时间：2025-04-29 12:38:00