猪颈肉 叉烧

作者： 赛赛香港代购

儿子喜欢的，一人吃完这一盘

用料

• 猪颈肉 一块
• 李锦记叉烧酱 两大勺
• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量
• 姜 一块
• 蒜 三颗
• 盐 一点点

猪颈肉 叉烧的做法步骤

步骤 1

把肉洗干净，加盐抓匀一下，加料酒抓匀，生姜，蒜，叉烧酱，蜂蜜加入继续抓匀按摩一会，用保鲜袋装好放冰箱冷藏，明天烤。这是我挑出来后拍的照片

步骤 2

烤前一小时拿出来回温，把腌的姜，蒜，葱都挑出来，两面都再刷一遍蜂蜜和叉烧酱，烤箱预热230度，开热风循环，预热好了后放进去，40分钟，20分钟左右翻面

步骤 3

记得在下面一层用一个垫了锡纸的烤盘接住滴下去的油，这样容易搞卫生

步骤 4

烤好了把周边烤黑烤焦的剪掉，再切块，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2025-04-29 22:54:57