东北卧鸡蛋

作者： 呜了擦擦

老式的做法 小时候的味道 简单快手 其实油大会更好吃 油可以多放一点（我减脂 先在搅散一个蛋 作为完整蛋的基底会更好吃的 所以建议用两颗蛋 一个打散和调料倒入盘中 另一个完整的打进去 水开在下蒸锅 8分钟即可立刻出锅

用料

• 鸡蛋 1个
• 酱油 4克
• 葱花 5克
• 十三香 1克
• 香油 5克
• 清水 10克/1勺

东北卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一颗鸡蛋打在厚一点的盘子里

步骤 2

加入一勺酱油5克

步骤 3

一点十三香 一点香油一点水

步骤 4

一点葱花

步骤 5

水开后放锅里蒸8分钟

步骤 6

中大火蒸8分钟 时间到立刻开盖盖

步骤 7

我关火后又焖了几分钟 就老了 所以8分钟立刻开盖 不要焖！

步骤 8

第二次妈妈卧的 放了东古一品鲜 十三香 葱花 鸡精 四个鸡蛋 大火烧开后 在上锅8分钟 （不要扣保鲜膜）

菜谱创建时间：2025-04-30 17:24:40