倒笃菜肉沫炒毛豆

作者： 我爱阑珊

又到了吃毛豆的季节😄鲜嫩的毛豆只是煮可吃不完，可以炒着吃

用料

• 去皮毛豆 半斤
• 肉末 50克
• 蒜 3瓣
• 生抽 一勺
• 盐 半勺
• 倒笃菜 一袋

倒笃菜肉沫炒毛豆的做法步骤

步骤 1

肉沫放葱 生抽 揉搓腌制十分钟。等待的时间将毛豆焯水

步骤 2

毛豆焯水3分钟左右，去豆腥味，八分输就可以。捞出过凉水。

步骤 3

倒笃菜是江南 浙江一带的家常小菜，做汤，炒菜加一点很好吃。没有的话也可不放。

步骤 4

热锅凉油 炒肉沫

步骤 5

加入倒笃菜，加点糖 生抽 蚝油。爱吃辣的可以放小米辣，我不能吃辣所以没放。

步骤 6

放入毛豆 一起炒 ，毛豆已焯过水，扒拉扒拉就可以出锅啦。

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2025-04-30 19:23:05