祛风安神·天麻炖猪脑瘦肉

作者： Cherry系我

经常头疼，精力不足，不妨可以炖这个汤喝喝。

用料

• 猪脑 2副
• 猪瘦肉 4两
• 天麻 2片
• 党参 1根
• 枸杞 一些
• 红枣 四五颗
• 姜 2片

祛风安神·天麻炖猪脑瘦肉的做法步骤

步骤 1

猪脑，在流动清水中轻轻撕去血网。

步骤 2

瘦肉选用猪脊肉，味道更清甜，且不肥腻。

步骤 3

药材洗净切好，红枣去核。

步骤 4

放进炖锅，加入适量水，三人大概就放4—5碗水，可以用矿泉水或纯净水，隔水炖2小时。

步骤 5

汤好了，稍微加点盐就可以了。

菜谱创建时间：2025-04-30 21:13:37