闽南特色小吃：润饼菜（春卷）

作者： 当个生活魔法师

清明节时节的习俗，便是吃润饼菜！正宗润饼菜得跟着闽南人吃😋

用料

• 五花肉 适量
• 荷兰豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 香肠 适量
• 鱼卷 适量
• 蛏子或者海蛎 适量
• 虾仁 适量
• 包菜 适量
• 青葱 适量
• 鱿鱼 适量
• 莴笋 适量
• 千张或者豆腐卷 适量
• 鸡蛋丝 适量
• 只要喜欢的食材都可以 适量
• 海苔 适量
• 花生糖碎 适量
• 麻姥 适量
• 米粉 适量

闽南特色小吃：润饼菜（春卷）的做法步骤

步骤 1

喜欢的食材，切丝准备。

步骤 2

润饼皮、海苔、花生糖碎、麻姥。

步骤 3

看我前一篇：润饼菜•海苔篇，非常详细。

步骤 4

两个炒锅：每一种食材，单独炒起来后，

步骤 5

放到另一个锅里加进去炒

步骤 6

最后把所有的菜都放进去一个锅里，食材综合起来的味道和口感，简直是绝绝子😋

步骤 7

是提前去当地王造润饼皮买的。

步骤 8

那个盘子+海苔+花生糖碎+麻姥打底

步骤 9

打好底后，把炒好的润饼菜放上去

步骤 10

包好，就可以吃了。

步骤 11

配上饮料绝绝子👍😋

菜谱创建时间：2025-05-01 13:25:28