肉酱披萨

作者： 佘女士

一个不错的饼皮，记录下

用料

• 高筋面粉 300克
• 橄榄油 10克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 酵母 3克
• 水 210克

肉酱披萨的做法步骤

步骤 1

没有拍，就是所有的材料混合成团，没有厨师机的三醒三翻，也就是肉团后每15分钟去折叠盖住再次折叠，三次……好了后发酵一个小时…… 那么有厨师机的，混合去打到粗膜就可以啦，同样发酵一个小时

步骤 2

整形后放上肉酱➕芝士碎

步骤 3

也可以像我一半凤梨一半肉酱，水果的底部➕沙拉酱再铺凤梨再➕芝士碎

步骤 4

放入烤箱上230度下220度12分钟…… 我的是有石板，所以得提前烤30分钟……（没有石板的，预约10分钟就好）

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

以上都是烤好的效果……

菜谱创建时间：2025-05-03 00:18:05