家常菜✨小炒黄牛肉

作者： 是爱吃的小土豆呀

用料

• 樟树辣椒（很辣） 适量
• 红色辣椒（配色用） 适量
• 黄牛肉 适量
• 姜蒜 一点点
• 生抽 一点点
• 老抽 一点点
• 鸡精 一点点
• 蚝油 一点点
• 盐 一点点

家常菜✨小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

1️⃣牛肉切片 姜蒜切片

步骤 2

2️⃣樟树辣椒 红色辣椒 切成自己喜欢的形状 也可以将切大块辣椒 切之前拍瘪一下 感觉更好熟（个人心理作用 哈哈哈）

步骤 3

3️⃣热锅下油 油热先下蒜姜炒香 4️⃣再下黄牛肉 炒到牛肉变色 熟了后装出来备用

步骤 4

5️⃣下辣椒炒熟至变色

步骤 5

6️⃣炒到这样 就差不多了

步骤 6

7️⃣牛肉和辣椒混到一起炒 准备加调料 生抽一点点 老抽一点点 蚝油一点点 鸡精一点点 盐一点点🤏🏻 量都不要一次性给多了 宁愿后期再慢慢加 这样不容易太咸翻车 全部炒拌匀 后 再试味 感觉味道淡了就加点盐 颜色淡了加老抽

步骤 7

装盘开吃！下饭必备！

菜谱创建时间：2025-05-03 13:45:01