主要用料就这些,关键是雪王家的香柠百香果,我要了全糖,可以倒大概三分之一出来加水自己喝,还有三分之二再加满水,做菜用
多多的百香果和香柠
超市买了一斤鸡爪,让小哥剪掉指甲,斩开,记得先泡水,把血水都泡出来
泡出血水以后就很干净
锅中加入冷水,入姜片葱结,料酒一丢丢,冷水入鸡爪,煮15分钟左右
这个就是从雪王里捞出来的香柠
大蒜切片,洋葱切块,红辣椒一个切段,再加上香柠,全部放入一个盆子
加入4勺生抽,再小小半勺盐
倒入百香果香柠汁
搅拌均匀后就是这个样子
差不多15分钟以后鸡爪煮透了,过一下冰水以后放入盆子,搅和搅和,可以尝一尝咸淡,这个时候如果好吃肯定就好吃。 最后一步,冰箱冷藏4个小时就可以开吃了!冷藏过夜味道更佳
香柠泡久了会苦,半个小时以后就可以夹出了