黄油小餐包

作者： 美式配湘菜

用料

• 高筋面粉 450克
• 奶粉 20克
• 酵母 5克
• 白糖 25克
• 蜂蜜 30克
• 牛奶 270克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 45克
• 盐 5克
• 融化的黄油适量（刷表面）

黄油小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀发酵2倍大

步骤 2

分成36份，25克一个

步骤 3

排气

步骤 4

揉圆

步骤 5

先把烤盘四周摆一圈

步骤 6

发酵2倍大

步骤 7

刷上一层薄薄的牛奶

步骤 8

烤箱预热10分钟，上火170℃下火180℃烤25分钟

步骤 9

刷上一层融化的黄油

步骤 10

😀

步骤 11

成功复刻山姆的黄油小餐包

步骤 12

完美

步骤 13

🥰

步骤 14

趁热给小朋友做了汉堡

菜谱创建时间：2025-05-04 07:23:02