琥珀核桃

作者： 安507

用料

• 核桃 300克
• 冰糖 70克（核桃量/4少一些）
• 水 没过核桃即可
• 白芝麻 若干
• 蜂蜜 少许（可以不放）

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃焯水后捞出，去除涩味

步骤 2

刷锅，放入冰糖，核桃，水没过核桃即可，大火煮沸后，确保冰糖融化，调整火力把锅内水焙干，只剩一点点水即可

步骤 3

捞出，放进空气炸锅，放点蜂蜜，撒芝麻，200℃5分钟，中间要翻动两次

步骤 4

20250503，部分没加蜂蜜，也还可以，表面没有那么粘

菜谱创建时间：2025-05-05 10:31:36