豆豉清蒸黄骨鱼

作者： 厨人忆料

少骨嫩滑，适合小朋友吃的没味！

用料

• 黄骨鱼 3条
• 豆豉 1勺
• 姜丝 5片
• 蒜末🧄 3瓣
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 1勺

豆豉清蒸黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜黄骨鱼清洗干净后，切块放入蒸盘里

步骤 2

放入姜丝、蒜末、豆豉、蚝油、生抽、花生油，盐

步骤 3

放完佐料，搅拌均匀，进行腌制10分钟

步骤 4

水开后，上锅大火蒸10分钟

步骤 5

完成出锅食用。

豆豉清蒸黄骨鱼的小贴士

零厨艺也可以容易上手，出锅后，可将鱼稍微拌拌，让鱼汁味料与鱼肉充分接触，吃起来更没味！👍🏻

菜谱创建时间：2025-05-05 12:56:14