1.先用高压锅把米压出来。放一点生姜。高压锅一开一上去马上就关掉。 2.虾和虾头分开，虾开背，虾头水分沥干。要来榨油。炸油全程小火。可以用锅铲把虾头铲碎 3.腌制虾。先把水沥干，老酒，放一点白胡椒粉，放一点盐。 4.把粥倒出来，重新煮开，放虾（全程40.50s）、小半勺鱼露、一点芝麻油（三个人的量放小半勺）、盐巴、味精、芹菜碎（不要太多）
