东北大饭包

作者： 月月的妈66

手残党也能轻松搞定的东北大饭包，自己在家也能做，做法简单非常美味！满满的碳水让人过瘾，鸡蛋酱浓郁的香气裹在米饭里，简直让人欲罢不能。

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菜 1把
• 小葱 1把
• 土豆 1个
• 花生米 1把

东北大饭包的做法步骤

步骤 1

年初去哈尔滨，本地大叔告诉的他们正宗的大饭包一定要用灵魂配料香其酱。

步骤 2

鸡蛋炒散，加一点生抽和耗油，然后放入一勺郫县豆瓣酱，然后多放一点香其酱，其他自己喜欢的各种甜面酱、黄豆酱都可以放一点。

步骤 3

蒸米饭的时候切个土豆放进去一起蒸熟，搭配小葱、香菜、花生米。

步骤 4

把土豆捏碎和辅料搅拌在一起抓匀。

步骤 5

用白菜或者生菜都可以，叶子尽量选这种大一点的。

步骤 6

用菜叶裹着的饭团，咬一口酱汁四溢，蔬菜的脆嫩混着米饭的温热，太好吃啦。

菜谱创建时间：2025-05-06 12:47:40