柠檬凤爪

作者： 周周萌萌

用料

• 鸡爪
• 柠檬
• 小米椒
• 洋葱
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 料酒
• 香菜
• 大葱
• 香叶
• 八角
• 雪碧 1罐

柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪掉指甲，冷水下锅，锅里放姜片，八角，香叶，料酒，不盖锅盖一直煮开，再煮10分钟

步骤 2

用纯净水洗干净

步骤 3

这是我提前冰的冰水，刚好结了点冰块，正合适，冰水里泡半个小时

步骤 4

需要的调味料，香菜，洋葱，小米辣，大蒜 柠檬要去籽

步骤 5

切好放到泡好的鸡爪里，鸡爪捞出沥干水份哈

步骤 6

加一罐雪碧

步骤 7

加生抽，一点老抽上色，白醋，一点点蚝油，这个汤汁不够可以再加点纯净水泡过鸡爪就可以了，正好晚上做的，放冰箱一夜第二天吃

菜谱创建时间：2025-05-07 08:22:03